株式会社マイナビ出版（本社：東京都千代田区、代表取締役 社長執行役員：角竹輝紀）は、 台湾に魅了された料理家・内田真美さんによる書籍『新版 うちで食べる台湾式ごはん』を2025年3月に発売いたしました。初版は2012年に発売され、多くの愛読者から新しい本の刊行が待ち望まれていました。このたび、加筆修正を経て新版として発売される運びとなりました。
本書の刊行を記念し、2025年6月26日(木)～2025年7月18日(金)に代官山 蔦屋書店にてフェアが開催されます。
本フェアでは、書籍を販売するだけでなく、台湾茶を愛してやまない内田真美さんお薦めのchanowaさん、TEALABO.ｔさんの茶葉やオリジナル茶器、冷茶にするとおいしい香香臺灣さんの茶葉、お茶の時間が楽しくなるサニーヒルズさん台湾限定パッケージのパイナップルケーキなどを関連書籍とともに展開しています。普段は出会えない、この季節に嬉しいラインナップとなっています。
台湾にいるかのような香りと味わい、雰囲気を感じられるフェア展開となっておりますので、ぜひお立ち寄りください。
そして、本書は『うちで食べる』をテーマにしていますので、その台湾の味、香り、雰囲気をおうちにお持ち帰りいただいて、ご自宅でも台湾気分をお愉しみください。
■イベント概要
会期：2025年6月26日(木)～2025年7月18日(金)
時間：代官山蔦屋書店の営業時間に準ずる
場所：蔦屋書店3号館 1階 料理フロア
主催：代官山 蔦屋書店
問い合わせ先：03-3770-2525
URL：https://store.tsite.jp/daikanyama/event/cooking/47905-1555210615.html
■書誌情報
書名：『新版 うちで食べる台湾式ごはん』
著書：内田真美
ページ数：112ページ
定価：1,991円（本体1,810円＋税）
判型：B5
ISBN：978-4-8399-8794-7
＜Amazon商品ページ＞
https://www.amazon.co.jp/dp/4839987947
■著者プロフィール
内田 真美 (うちだ・まみ)
料理研究家。長崎の海のそばで育つ。
雑誌、書籍、広告などで活動している。台湾の食と土地柄に魅せられ続けている。著書に『私的台湾食記帖』『私的台北好味帖』『私の家庭菓子』(ともにアノニマ・スタジオ）、『内田真美の日々スープ くりかえし作るうちの定番をまとめて』(KADOKAWA）などがある。
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